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Snow Caipi Berry
Ingredienti

  • Misto Berry 120g
  • Acqua gassata 200ml
  • Lime 1
  • Zucchero di canna bianco 60g
  • Ghiaccio spezzato qb
  • Frutti per la decorazione 10
  • Mini spiedini 2
  • Zucchero a velo qb


Difficoltà: Facile
Preparazione: 5 minuti
Dose: 2 persone
  Preparazione

Preparare due bicchieri alti e bassi, chiamati tumbler. Lavare gli agrumi, togliere gli estremi, tagliare a pezzi. Successivamente riporre i pezzi nei bicchieri. Aggiungere 30g di zucchero e 60g di Misto Berry. Schiacciare con un pestello sino alla fuoriuscita del succo. Versare il ghiaccio spezzato e tritato. Coprire con acqua gassata, girare con un cucchiaio. Formare mini spiedini alternando frutta fresca e disidratata.
Infine spolverare con zucchero a velo.
 
Se piace aromatizzare con  spray al bergamotto 
 
Interpretato in esclusiva per Noberasco da Lorenza Giudice food consultant www.anchesenza.com  
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Misto Berry