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Home | Magazine | Ricette | Burro di fichi e datteri
Nome:Elena Levati
Blog: conunpocodizucchero.it

Sono per l’utilizzo di prodotti di stagione, i cibi biologici, la genuinità e la semplicità. Mi piace avere le mani sporche di farina, la frutta nei piatti salati, fare colazione con il pane fresco, impastare biscotti mentre fuori nevica, temperare il cioccolato e... il sorriso di mio marito quando assaggia un mio esperimento culinario!

Le mie ricette
 
Burro di fichi e datteri
Ingredienti

  • 100 gr fichi secchi morbidi Noberasco
  • 100 gr datteri secchi morbidi Noberasco
  • 100 gr acqua calda


Difficoltà: Facile
Preparazione: 5 minuti
Dose: 4 porzioni
  Preparazione

Metti fichi e datteri a pezzetti nel robot da cucina, unisci l'acqua calda e frulla tutto molto bene in modo da ottenere una crema liscia e omogenea. Metti in un barattolo e conserva in frigorifero.
Perfetta per la colazione e la merenda dei bambini. Ideale per i vegan e per chi soffre di intolleranze alimentari.
I più golosi, quelli che non si fanno mancare nulla, potranno gustarla su pane tostato in abbinamento a ricotta artigianale di pecora!
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