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Thé freddo all’ananas
Ingredienti

 

  • 180g di ananas fresco
  • 400ml di acqua
  • Tè verde giapponese in foglia: 3 cucchiaini
  • 1 cucchiaio di miele

 



Difficoltà: Facile
Preparazione:
Dose: Per 2 bicchieri
  Preparazione

Prepara il tè portando l'acqua alla giusta temperatura (80 gradi se si tratta di tè verde, 100 gradi se si tratta di tè nero). Lascia in infusione il tè per 4/5 minuti, filtra, aggiungi il miele, mescola e riponi in frigorifero per qualche ora.
Lava l’ananas, sbucciala e tagliala in pezzi. Frulla l’ananas fino a ottenere una purea.
Unisci il tè all’ananas frullato e servi in grosse coppe con abbondante ghiaccio.
Lascialo riposare qualche minuto per vedere i due composti separarsi in una suggestiva sfumatura di colore.