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Acqua di cocco
Ingredienti

  • 400ml di succo di cocco verde (o acqua di cocco)
  • Il succo di un lime
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • Acqua

 



Difficoltà: Facile
Preparazione:
Dose: Per 2 bicchieri
  Preparazione

In un piccolo contenitore metti i semi di chia in infusione in mezza tazzina d’acqua, dopo una decina di minuti produrranno una morbida gelatina.
Unisci l’acqua di cocco al succo filtrato di lime e a questo liquido aggiungi un cucchiaio colmo di semi in gelatina. Mescola in modo da distribuire i semi in sospensione nel drink e servi con ghiaccio.