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Frutta secca per gli over 65
Invecchiare bene non è facile. Il nostro metabolismo tocca l'apice intorno ai 18 anni, per poi scendere di un 1% all'anno nel corso della vita. Una sana alimentazione, abbinata ad un regolare movimento fisico, rappresenta l'elemento più importante per mantenersi giovani e in salute. Essere over65 dunque non vuol dire essere prossimi al ricovero: dipenderà da noi essere ancora nel pieno delle nostre energie o al contrario essere pieni d'acciacchi. I problemi più comuni riguardano malattie cardiovascolari, osteoporosi, infiammazione prostatica, cancro al colon, dolori reumatici. La frutta secca e i semi oleosi rappresentano una risposta alimentare a tutti questi problemi. Abbiamo già detto che il contenuto in acidi grassi polinsaturi, e in particolare di omega3, ha un effetto antinfiammatorio e protettivo cardiovascolare, che tuttavia si estende tranquillamente anche a prostata e dolori reumatici, che condividono una medesima base infiammatoria. Il calcio contenuto in molti semi (nelle mandorle, per esempio) può prevenire l'osteoporosi, mentre la fibra, di cui la frutta secca è molto ricca (ad esempio le mandorle) cura anche la stipsi più ostinata e previene il cancro al colon attraverso la pulizia del tubo digerente. La frutta secca è elisir di giovinezza naturale, ben più di qualche crema o punturina di sostegno.
 
 
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