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15/11/2013
Mirtilli: un aiuto per combattere obesità e altri disturbi

In uno studio pubblicato sulla rivista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism i ricercatori consigliano una porzione di mirtilli ogni giorno per prevenire diabete, obesità e disturbi cardiaci.
I frutti di bosco e i mirtilli possiedono alcune proprietà che li rendono preziosi nella prevenzione di alcune patologie: sono ricchi di polifenoli, antiossidanti che proteggono le cellule del cuore e aiutano a tenere bassa la pressione, contribuendo così a ridurre i danni al rivestimento dei vasi sanguigni, aiutandoci ad affrontare l'intolleranza al glucosio.
Alcuni ricercatori hanno pubblicato i risultati di uno studio sulla rivista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism evidenziando come una porzione di mirtilli al giorno possa davvero aiutare a migliorare la nostra salute.
Ne parla Dorothy Klimis - Zacas, docente di nutrizione clinica all'Università del Maine, co-autore dello studio, che spiega chiaramente l'importanza di alcune sostanze presenti negli alimenti che hanno il potenziale di prevenire la sindrome metabolica (un insieme di fattori come obesità, ipertensione, colesterolo alto, intolleranza e resistenza al glucosio), riducendo di fatto la necessità di ricorrere all'utilizzo di farmaci.
Fonte: benessereblog.it