30.12.2010
Il freddo si combatte a tavola
L'alimentazione ci aiuta a combattere il freddo intenso di questi giorni d'inverno e a prevenire i malanni da raffreddamento tipici di questa stagione.

23.12.2010
Prevenire il diabete con le mandorle
Secondo una nuova ricerca americana, il consumo di mandorle può contribuire a ridurre anche il rischio di diabete di tipo 2.

23.12.2010
Così l'Europa festeggia il Natale a tavola
Il Natale è il momento che più ci avvicina alla tradizione culinaria dei nostri Paesi. Ecco una breve carrellata di dolci e prodotti tipici preparati in occasione delle festività natalizie in Europa.

16.12.2010
A Natale basta non esagerare
Anche il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno, possono essere equilibrati, basta seguire alcuni consigli molto semplici, stando attenti a ciò che si mangia per non incorrere in effetti indesiderati.

16.12.2010
Cibi colorati per allontanare il rischio di tumore
Frutta secca, tè, agrumi, mele e uva sono alcuni tra gli alimenti in grado di abbassare il rischio di sviluppare malattie degenerativa nell’arco della vita.

9.12.2010
Dal nord al sud il Natale: la magia del Natale (2)
Ogni anno, nel periodo dell'Avvento, coloratissime bancarelle animano i centri storici di borghi e città e riaccendono il Natale.

8.12.2010
La ricetta di dicembre: Le frittelle dell'immacolata
In molte cucine italiane il mese di dicembre è sottolinato dalla presenza delle frittelle, dolci tradizionalmente preparati per festeggiare il giorno dell'Immacolata, da cui prendono il nome.

2.12.2010
Frutta e verdura multicolor fanno il cuore più sano
Gli antiossidanti contenuti in frutta e verdura sono gli "anti-ruggine" del cuore.

2.12.2010
Dal nord al sud il Natale: la magia del Natale (1)
In Italia sono principalmente le località alpine a rinnovare l'antica tradizione dei mercati di Natale. L'atmosfera è magica, complice la luce e la neve che spesso a inizio dicembre ha già imbiancato valli e montagne.

25.11.2010
Svezzamento secondo natura
Qual è il modo migliore per svezzare mio figlio? Questo interrogativo se lo sono posti certamente, almeno una volta nella loro vita ogni mamma e ogni papà. La risposta, insieme a molti altri consigli, la troviamo in un libro, appena pubblicato da Terra Nuova Edizioni, che nasce dall'esperienza personale dell'autrice come mamma e della sua attività ventennale come nutrizionista per l'infanzia.

25.11.2010
Prima o dopo l'allenamento... purché sia frutta!
Dedicato a chi pratica sport, ma non solo!

18.11.2010
Noci e olio d'oliva: grassi monoinsaturi per cuore forte e arterie pulite
Completare la propria alimentazione con grassi monoinsaturi per migliorare gli effetti della dieta a basso contenuto di colesterolo.

18.11.2010
Per combattere il diabete prima di tutto la prevenzione
Dalla decima giornata mondiale del diabete che si è tenuta il 13-14 novembre scorso, alcuni utili consigli per prevenire e affrontare questa importante patologia.

11.11.2010
3 noci al giorno per dire no al colesterolo e salvare la linea
Tre noci ogni giorno, sono la giusta quantità per aiutare il sistema cardiovascolare, senza influire sul peso.

11.11.2010
Mandorle contro i virus
Secondo uno studio pubblicato su Immunology Letters, le mandorle sembrerebbero svolgere un ruolo importante nel rafforzare il sistema immunitario.

4.11.2010
Castagne, pistacchi e pere contro stanchezza, insonnia e stress
L'orto di ottobre ci mette a disposizione frutti ricchi di sostanze benefiche per vincere stress, stanchezza e insonnia, migliorando la memoria, la capacità di concentrazione e la lucidità mentale.

4.11.2010
Dai cibi uno scudo protettivo contro i malanni di stagione.
Col tempo piovoso e freddo, ogni anno, arrivano anche i tipici malanni di stagione. Per questo è importante proprio nelle stagioni di mezzo, come l'autunno, iniziare a variare la dieta, preferendo alimenti ricchi di vitamine e minerali, in grado di innalzare le difese immunitarie e formare così una barriera protettiva contro malattie da raffreddamento e influenze stagionali.

28.10.2010
Cibi antiossidanti per migliorare la memoria
Pesce azzurro, proteine della soia, pane integrale, orzo, cannella, aceto, mirtilli e mandorle: alimenti che proteggono la salute, promuovono la memoria e migliorano le funzioni cognitive.

28.10.2010
La ricetta di novembre: il Pan dei morti
Ricetta antichissima, di origine lombarda, questa preparazione tradizionale per la celebrazione dei defunti si è diffusa e ha trovato varianti un po' in tutte le regioni d'Italia. Alcuni ingredienti, però sono comuni, come ad esempio l'uso di biscotti sbriciolati e frutta secca nell'impasto.

21.10.2010
Osteoporosi. Non molliamo l'osso!
Il 20 ottobre si è celebrata, in oltre 80 Paesi, la Giornata Mondiale dell'Osteoporosi, malattia che si combatte anche con una attenta alimentazione e una moderata attività fisica.

21.10.2010
Un'ottima fonte di potassio
Lo dicono gli esperti: cinque porzioni di frutta e verdura al giorno fanno bene. Ma alcuni elementi essenziali nella frutta autunnale potrebbero mancare. Per questo è bene integrare la nostra dose giornaliera di alimenti vegetali anche con la frutta secca, ricchissima di potassio e di acidi grassi polinsaturi.

14.10.2010
Dieta, Benessere e longevità
Dal 1950 a oggi, nei 30 paesi più sviluppati del mondo le aspettative di vivere fino ad 80 anni sono raddoppiate per entrambi i sessi. Merito delle scoperte scientifiche, ma anche di un progressivo miglioramento delle abitudini alimentari.

14.10.2010
È sempre il momento giusto!
Ottima a colazione o come rompidigiuno, frutta secca ed essiccata hanno molteplici utilizzi anche in cucina e chi tiene al proprio benessere non troverà difficoltà, con un po' di fantasia, a trovare il momento giusto per consumarla.

7.10.2010
Dagli alimenti un protettivo per la cataratta
Grazie all'istidina, alcuni alimenti come le arachidi sarebbero in grado di diminuire i rischi di sviluppare la cataratta, una delle principali cause di perdita della capacità visiva.

7.10.2010
Nove noci al giorno contro lo stress
Una recente scoperta ha messo in luce i benefici effetti delle noci contro gli effetti dello stress.

30.9.2010
Uno scudo contro i calcoli renali
Non solo contro l'ipertensione, un nuovo studio afferma la validità della dieta DASH (ricca di frutta, verdura, noci, legumi, cereali integrali) per prevenire la manifestazione della calcolosi renale.

30.9.2010
Ricetta di ottobre. Brownies noci e cioccolato
Non è una torta e non è un biscotto, i brownies sono un tipico dessert statunitense, chiamato così per via del suo colore scuro.

23.9.2010
Albenga: tutto pronto per la terza edizione della Granfondo Noberasco
Tutto pronto per questo appuntamento sportivo che Noberasco dedica ogni anno a tutti i cicloamatori.

23.9.2010
Il cibo è cool e salutare
Per essere belle non bisogna digiunare, ma mangiare in modo equilibrato.

16.9.2010
Frutta, verdura e frutta secca per diminuire il rischio di cancro al colon
Una dieta ricca di frutta e verdura, frutta secca, pesce, latticini a basso contenuto di grassi può ridurre fino al 65% il rischio di sviluppare il cancro al colon-retto.

16.9.2010
Gli alimenti giusti per affrontare i dolori mestruali
Ache ciò che mettiamo in tavola può essere d'aiuto per alleviare i dolori legati al ciclo mestruali femminile.

9.9.2010
Noci, mandorle, pistacchi per il cuore delle donne
Potrebbero essere sufficienti un pugno di noci, mandorle o pistacchi (60-70 grammi) ogni giorno, per ridurre del 30% il rischio di malattia cardiaca nelle donne.

9.9.2010
Un pugno di mandorle per tenere a bada il colesterolo
Ricercatori americani hanno analizzato l'effetto antiossidante della frutta a guscio, capace di contenere i livelli di colesterolo.

2.9.2010
La dieta giusta per affrontare la menopausa
Come riconoscere i primi segnali di premenopausa e contenerli con una alimentazione sana.

2.9.2010
Dieta mediterranea patrimonio dell'Unesco
Come la laguna di Venezia, i trulli di Alberobello, il Machu Picchu, Notre Dame, la Statua della Libertà o la grande barriera corallina, anche la dieta mediterranea potrebbe diventare patrimonio dell'umanità.

26.8.2010
La ricetta di settembre. Il bolapé
Pollo, datteri e cannella: un piatto sfizioso che vede le sue radici nella cucina gitana e del popolo Rom.

26.8.2010
Dalle noci un aiuto per proteggerci dai tumori dei polmoni
Alti livelli di una vitamina, la B6, e di un amminoacido essenziale, la metionina, sembrano essere in grado di proteggere maggiormente dallo sviluppo del tumore al polmone.

19.8.2010
Noci pecan: una speranza per previene la SLA
Uno studio statunitense ha evidenziato le potenzialità preventive delle noci Pecan nei confronti della Sclerosi laterale amiotrofica (Sla).

19.8.2010
In cucina. Muffin mele e noci pecan
Una ricetta semplice e gustosa per imparare a utilizzare le noci pecan in cucina.

12.8.2010
In cucina. Sedanini alle noci
Un piatto che coniuga gusto e alimentazione bilanciata ricca di vitamine, minerali e acidi grassi omega-3, fattori importanti per il nostro benessere psicologico.

12.8.2010
Omega 3: un'arma contro la depressione
Non solo per prevenire le malattie cardiovascolari: gli omega 3 avrebbero una funzione positiva anche sull'umore.

5.8.2010
Tanta frutta e poche calorie
Poca fame? I frullati possono essere un'ottima alternativa anche per sostituire un pasto. Ricette veloci da preparare, fresche, sane, appetitose, utili per mantenere o ritrovare la perfetta forma.

5.8.2010
Se l'appetito se ne va...
Niente paura se i bambini diventano un po' inappetenti: basta usare buon senso e creatività per offrirgli cibi equilibrati, freschi e colorati.

29.7.2010
Prevenire la leucemia con la quercetina
La quercitina, uno dei flovonoidi comunemente presente nei vegetali, potrebbe rivestire un ruolo chiave nella prevenzione della leucemia.

29.7.2010
Belle e abbronzate fin dal primo raggio di sole
Non solo creme protettive: per avere una bella abbronzatura conta anche ciò che mettiamo in tavola.

22.7.2010
Combattere il diabete con gli anacardi
Dall'albero di acagiù la ricetta per affrontare il diabete in modo naturale.

22.7.2010
È estate... ricordiamocelo anche a tavola!
In vacanza adottare un regime alimentare sano, corretto e leggero è più semplice di quanto si pensi.

15.7.2010
Le noci: un rimedio tutto naturale contro la demenza senile
Frutti utili grazie alla presenza di acidi grassi, antiossidanti e vitamine.

12.7.2010
In cucina. La tavola dei mondiali. Spagna
España campeones del mundo! Festeggiamo i neo campioni del mondo con una ricetta che è una vera bomba: il budino di frutta secca!

8.7.2010
In cucina. La tavola dei mondiali. Olanda.
I bomboloni sono una ricetta un po' laboriosa che gli olandesi quindi dedicano alle grandi occasioni. Chissà se la cucineranno in caso di vittoria dei mondiali di calcio!

8.7.2010
Occhio alle stelle
Dal primo luglio le stelle campeggiano non solo in cielo, ma anche sulle confezioni dei prodotti biologici. E' infatti entrato in vigore il nuovo marchio della Comunità Europea che identifica i prodotti realizzati nel rispetto dell'ambiente e dei consumatori.

1.7.2010
In cucina. La tavola dei mondiali. Germania.
Forse sarà un luogo comune, ma in Germania le patate sono davvero un ingrediente immancabile, utilizzate tanto nei piatti salati quanto nelle ricette dolci...

1.7.2010
Un pugno di frutta secca contro il colesterolo
Uno studio scientifico di un gruppo di ricercatori spagnoli ha dimostrato che arricchire di noci o altra frutta secca la nostra alimentazione quotidiana potrebbe aiutare a ridurre sensibilmente il livello di colesterolo e di grassi circolanti nel sangue.

24.6.2010
A tavola per affrontare gli esami
Le regole alimentari per affrontare con serenità lo stress da esame e aiutare la memoria.

24.6.2010
In cucina. La tavola dei mondiali. Slovacchia
Oggi gli azzurri affrontano la Slovacchia: terza prova dei Mondiale in Sudafrica del gruppo F. Ma come si saranno preparati i nostri avversari a tavola?

17.6.2010
Le prugne possono contribuire a combattere il cancro al seno
I fenoli di pesche e prugne potrebbero essere una alternativa naturale alla chemioterapia per combattere il cancro al seno.

17.6.2010
In cucina. La tavola dei mondiali. Nuova Zelanda
Dopo il pareggio con il Paraguay, l'Italia incontrerà la Nuova Zelanda, paese dove le usanze gastronomiche tradizionali hanno subito vari influssi e oggi offre una cucina deliziosa e originale. 

10.6.2010
La tavola dei mondiali. Paraguay
Il Paraguay è la prima squadra che incontrerà l'Italia al suo esordio, nei prossimi giorni, in occasione dei mondiali di calcio 2010. Per conoscere meglio il nostro primo antagonista... abbiamo dato uno sguardo in cucina, per carpire qualche segreto alimentare!

10.6.2010
Nella nuova piramide alimentare anche la frutta secca a guscio
Le nuove linee guida per una corretta alimentazione si basano sulla dieta mediterranea e prevedono alimenti fino a oggi sottovalutati e poco utilizzati come frutta secca a guscio, olive e spezie.

3.6.2010
I magnifici 20 (alimenti) per prevenire e curare
I magnifici 20: buoni alimenti che si prendono cura di noi. Spunti per ricette (e non solo!) che fanno piacere al palato e bene alla salute in un libro di Marco Bianchi edito da Ponte alle Grazie.

3.6.2010
Mondiali di calcio: niente cibo spazzatura davanti alla tv
Solo pochi giorni ancora ci dividono dal calcio d’inizio dei mondiali di calcio, un appuntamento che richiamerà davanti alla televisione migliaia di appassionati. Un’occasione per ritrovarsi a passare qualche ora spensierata con gli amici, mangiando e bevendo in compagnia. Ma attenzione al cibo spazzatura.

1.6.2010
La ricetta di giugno. L'insalata di "Braccio di ferro"
Quando inizia il primo caldo la voglia di consumare frutta secca diminuisce. Eppure, come dicono gli esperti, nei nostri piatti, ogni giorno, non dovrebbe mai mancare una bella manciata di frutti oleaginosi come nocciole, mandorle, noci o pistacchi. Ecco quindi una ricetta facile, leggera e fresca per sfruttare questi ricchissimi frutti anche nelle stagioni più calde.

27.5.2010
Come le noci, anche i pistacchi amici del cuore
Una manciata di pistacchi ogni giorno potrebbe influire positivamente sulla riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue e in generale sull’equilibrio del sistema cardiovascolare.

20.5.2010
Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei!
Gli italiani a tavola fotografati nel primo rapporto Censis/Coldiretti: il 28,6% sceglie alimenti provenienti da coltivazioni biologiche, 2 italiani su 3 non rinunciano a uno spuntino, da consumarsi tra il pranzo e la cena.

20.5.2010
Io mangio vegetariano
A dispetto del titolo "Io mangio vegetariano" non è un ricettario. E' un libro per approfondire i differenti aspetti dell'essere vegetariano, un'utile guida per chi ha già fatto questa scelta o vorrebbe affrontare questo stile di vita ma non sa come approcciarlo.

13.5.2010
Il cattivo umore è nell'aria
Stanchezza, apatia, irritabilità e nervosismo: 5 milioni di italiani soffrono di meteoropatia. Ma come possono le condizioni atmosferiche influenzare il nostro umore? E come possiamo porvi rimedio?

13.5.2010
Abbasso il colesterolo!
Riduciamo il colesterolo con 67 grammi al giorno di noci o altra frutta secca. Mangiare regolarmente frutta secca a guscio - come noci, mandorle, nocciole e pistacchi – può aiutare a mantenere corretti livelli di colesterolo.

6.5.2010
Albenga omaggia Gualtiero Marchesi
Una giornata interamente dedicata al maestro della cucina italiana.

6.5.2010
Così agiscono gli omega-3
Una ricerca dell'Università di Pittsburgh svela il meccanismo per cui alimenti ricchi di omega-3, come pesci e noci, riescano a combattere le infiammazioni e aiutare la guarigione dei tessuti danneggiati.

1.5.2010
La ricetta di maggio. Frullato rigenerante
Arancione, come il sole dei mesi primaverili ed estivi. Arancione, per iniziare la giornata con allegria. Ecco una ricetta veloce e semplicissima per risvegliare l'organismo.

1.5.2010
Five a day
La regola del "frutta e verdura 5 volte al giorno ogni giorno" piace poco agli italiani: hanno poco tempo e per questo mangiano male.

22.4.2010
Frutta secca: cibo per la mente!
Ricca in colina la frutta secca, insieme a uova e pancetta, può essere utile in gravidanza per lo sviluppo del cervello del futuro nascituro.

22.4.2010
Poca memoria? Aiutati con la dieta
È possibile prevenire e combattere l'affaticamento mentale dovuto a stress, cambiamento climatico e superlavoro? Ecco la dieta giusta per affrontare i periodi in cui è più difficile concentrarsi.

15.4.2010
L'Alzheimer si combatte a tavola
Noci, verdure, pesce e olio extravergine d'oliva: ecco la dieta per prevenire l’Alzheimer

15.4.2010
7 alimenti per rimanere giovani e belli
Peter Jaret, redattore della rivista Health magazine e vincitore di un premio dell'American Medical Association's dedicato alla stampa di settore, ha individuato i magnifici 7, ovvero gli alimenti che aiutano a rimanere giovani e sani più a lungo.

8.4.2010
Dalla mandorla un aiuto per l'intestino
Gustare le mandorle sgusciate ma non pelate ha un effetto prebiotico sull'intestino, in grado di favorire la crescita e lo sviluppo di batteri "positivi".

8.4.2010
Anche i grassi fanno bene!
Stop ai grassi saturi ma via libera ai polinsaturi, presenti in cibi come noci, pesce azzurro e nell'olio di semi di girasole.

1.4.2010
In cucina. Un pesce d'aprile... goloso
Questo è un dolce tipico della tradizione siciliana, che di solito viene preparato a Natale. Comunque, visto che il procedimento dell'impasto è lo stesso utilizzato anche per gli agnellini dolci pasquali, perché non approfittarne, preparare un po' di pasta in più e offrire agli amici un pesce d'aprile... dolcissimo?

1.4.2010
In cucina. Le uova di pasquetta? Verdi come la primavera!
La tradizione vuole che il giorno di pasquetta, tempo permettendo, sia passato in compagnia di parenti o amici, magari all'aria aperta organizzando un allegro picnic sull'erba. Sempre seguendo la tradizione, sulla tavola non devono mancare le uova sode. Ecco quindi una ricetta veloce per portarle in tavola con un pizzico di fantasia.

25.3.2010
14 noci al giorno per prevenire il tumore alla prostata
Una nuova importante conferma sugli effetti benefici della frutta a guscio.

25.3.2010
La ricetta di aprile. Bulgur primaverile con funghi e pomodori secchi
Un piatto fresco, veloce per riscoprire la primavera anche a tavola.

18.3.2010
Anche il ferro può influenzare i livelli di pressione del sangue
Una dieta ricca di alimenti vegetali, come frutta, verdura e frutta secca, ricchi in ferro non eme, potrebbe favorire un minor rischio di sviluppare ipertensione.

18.3.2010
Forse un rimedio per chi è allergico alle arachidi
I ricercatori dell'Università di Cambridge stanno testando 104 volontari per trovare un rimedio all'allergia alle arachidi.

11.3.2010
Il lato "S" delle fibre!
Grazie all'effetto "spazzino" gli alimenti ricchi di fibre sono un importante componente delle nostre diete. Ma delle fibre fino a oggi ignoravamo il lato "S", ovvero la capacità antinfiammatoria delle fibre solubili.

11.3.2010
Alimenti ricchi di potassio, un aiuto per il cuore
Il potassio riduce l'ipertensione, che è un fattore di rischio per ictus e infarto.

4.3.2010
Mirtilli, probiotici e crusca per combattere la gastrite.
Associare mirtilli, probiotici e crusca può essere d'aiuto per proteggere l’organismo dalle infiammazioni della parte gastrica. Lo afferma uno studio condotto dai ricercatori della Lund University, in Svezia.

4.3.2010
Un po' di frutta per combattere lo stress
Dalla natura un aiuto per combattere lo stress e aumentare il buon umore.

1.3.2010
La ricetta di marzo. Torta caprese
Ricetta tipica della cucina partenopea, la torta caprese è una specialità a base di mandorle e cioccolato, non contiene farina, quindi è un dolce che si può offrire anche a chi soffre di celiachia.

25.2.2010
In cucina. Krunchy granola
La si trova ormai già pronta anche al supermercato, ma questa granola fatta in casa ha sicuramente tutto un altro sapore!

18.2.2010
La ricetta della giovinezza
Un prezioso programma alimentare per rimodellare il corpo, avere una pelle tonica e un sistema immunitario più sano.

18.2.2010
Una Italia sempre più BIO!
Malgrado la crisi, ancora ottimo l'andamento dei consumi di alimenti biologici in Italia nel 2009.

11.2.2010
Omega 3 contro l'effetto neurotossico dello zinco
Gli Omega 3, presenti in pesce e noci, potrebbero prevenire la morte delle cellule cerebrali e l'insorgenza della demenza senile.

11.2.2010
In cucina. A San Valentino prendilo per la gola! Biscotti nocciole e cioccolato
Nel giorno dedicato agli innamorati anche mettersi a tavola può essere un momento romantico, a iniziare dalla prima colazione!

4.2.2010
Il Magnesio aumenta e migliora la memoria
Anche il magnesio, come il fosforo può essere utile per aiutare a incrementare le facoltà di memorizzazione e di apprendimento.

4.2.2010
Sei vegetariano? Mangia più frutta secca!
La frutta secca contiene alcune sostanze necessarie all’organismo e per lo più presenti nei prodotti di origine animale.

28.1.2010
La ricetta di febbraio: Sorbetto all'arancia con cialda croccante
Quest'anno l'AIRC distribuirà insieme alle arance della salute, una pubblicazione curata da “La Cucina Italiana”, con informazioni sulla dieta vegetariana e 9 ricette per preparare un menu gustoso e salutare. Come quella che vi presentiamo... davvero invitante!

28.1.2010
La salute a portata di forchetta
Il 30 gennaio nelle piazze italiane torna l'iniziativa dell'AIRC “Arance della salute”, con una sorpresa: un libretto con informazioni su alimentazione e ricette per scoprire i cibi e le bevande in grado di proteggerci e "bloccare" l'insorgenza dei tumori.

21.1.2010
Iperattivi: ecco cosa scegliere quando ci si siede a tavola
La dieta ideale per affrontare la giornata con ritmo: bastano due soli giorni per ritrovare il giusto equilibrio.

21.1.2010
Compri bio? Scegli il logo!
A luglio 2010, in tutta l'Unione Europea sarà introdotto un nuovo logo per identificare i prodotti biologici e fino al 31 gennaio 2010 chiunque può contribuire alla scelta del nuovo simbolo, esprimendo la propria preferenza consultando il sito della commissione europea.

14.1.2010
La dieta che fa bene al cervello
Gli alimenti ricchi di polifenoli e acidi grassi proteggerebbero da Alzheimer e malattie degenerative.

14.1.2010
Le cinque fonti vegetali di Omega 3
Semi di lino e noci oltre a garantire un'alimentazione sana e bilanciata, forniscono il necessario apporto di Omega 3 anche a chi segue una dieta vegetariana.

7.1.2010
Cibi anti colesterolo
La lotta al colesterolo è per alcuni solo una questione di benessere, per molti altri un vero e proprio problema di salute. Ecco quindi qualche consiglio alimentare per mantenere bassi i livelli di colesterolo.

7.1.2010
Anche la tavola aiuta a combattere il freddo
Dal Ministero della Salute i consigli utili per prevenire i rischi alla salute dovuti alle basse temperature.

1.1.2010
Buoni propositi per il nuovo anno
L'alimentazione giusta per smettere di fumare, senza rischi per linea e salute.

1.1.2010
La ricetta di gennaio: Patate golose per trattarsi bene anche in ufficio
Una ricetta facile, ottima anche da preparare la sera prima e portarsi in ufficio nella lunch box!