23.12.2009
In cucina. E se manca il dolce?
Ecco una ricetta velocissima e di sicuro effetto. Perfetta per finire il pranzo di Natale, soprattutto se all'ultimo momento vi siete accorti di aver pensato a tutto... meno che al dolce!

21.12.2009
Su "Striscia la Notizia" Buon Natale da Noberasco
Da oggi, e fino al 27 dicembre, Noberasco torna nelle case degli italiani con una telepromozione presente in uno dei più amati programmi di Canale 5: Striscia la notizia.

17.12.2009
A Natale vediamoci meglio!
Anche per combattere la degenerazione maculare (DMS), una delle più gravi e invalidanti patologie oculari, la prevenzione comincia a tavola. E i pranzi in occasione delle festività natalizie possono diventare occasione anche per fare un po' di prevenzione.

17.12.2009
Il pistacchio: un verde alleato per tenere lontano il cancro
I pistacchi sono apprezzati per il sapore particolarmente accattivante e consigliati come alimento ricco di sostanze antiossidanti, utili anche contro il colesterolo. Ma un nuovo studio suggerisce che grazie al buon contenuto di gamma-tocoferolo (vitamina E) i pistacchi possono tenere lontane alcune forme di cancro.

10.12.2009
Aspettando il Natale: prepariamo l'albero
In tempo di crisi - non solo economica, ma anche ambientale - possiamo tornare a realizzare in casa gli addobbi natalizi, anche utilizzando la frutta secca, in perfetto stile Christmas Carol!

10.12.2009
In cucina, aspettando il Natale. Stelline del buon augurio
I regali natalizi portano gioie e dolori. A volte è piacevole riceverli, altre volte invece, malgrado siano fatti col cuore, non arrivano ad accontentare chi li riceve. Quest'anno torniamo alla tradizione e regaliamo qualcosa preparato da noi!

3.12.2009
Mercatini di Natale
Un rapido giro nell'Italia del nord, alla scoperta dei più bei mercatini di Natale, tradizionale appuntamento di fine anno.

3.12.2009
Consigli per la dieta anti-cancro
Frutta ricca di vitamina A e C, grassi vegetali fonte di omega 3 e omega 6, mirtilli e altri alimenti ricchi di antiossidanti per proteggerci dal cancro.

26.11.2009
Masticare uva passa fa bene ai denti
Salute dentale e nutrizione sono da sempre legate ed è ormai noto da tempo come scelte alimentari corrette possano aiutare a costruire denti forti e sani, mentre quelle scorrette siano causa di infezioni e carie dentali.

26.11.2009
La ricetta di dicembre: Pasta con i broccoli alla siciliana
Ricetta che appartiene alla tradizione gastronomica siciliana. Ne esistono diverse varianti: quella che proponiamo è semplice, ma di sicuro effetto!

19.11.2009
Noberasco: un'azienda da premio!
Il prossimo 21 novembre, Noberasco riceverà - insieme alla Gazzetta dello Sport - il premio Casinò Sanremo Confindustria “Cento anni da qui”.

19.11.2009
La frutta secca come non l'avete mai vista!
Scoprire l'arte della frutta secca, attraverso Noberasco in via dei Mille, prestigioso corner in Rinascente Milano.

12.11.2009
La dieta della longevità
Pesce, cioccolato, mandorle, vino e aglio: 5 ingredienti per vivere più a lungo.

12.11.2009
Mirtilli per il cuore
Una piacevole soluzione per rafforzare il cuore e prevenire i disturbi cardiovascolari.

5.11.2009
Sei depresso? Mangia meglio!
La mancanza di antiossidanti nel cibo "spazzatura" favorisce la depressione. Queste le conclusioni dei ricercatori dell'University College di Londra, autori di un articolo pubblicato sul British Journal of Psychiatry.

5.11.2009
Noci e selenio per combattere il cancro al colon
Un nuovo studio attribuisce al selenio, minerale presente in alimenti come noci, cereali, uova e pesci, una attività di prevenzione nei confronti del cancro al colon.

29.10.2009
La ricetta di novembre: Con zucca e castagne metti in tavola Halloween!
L'arancio è il colore dell'autunno, delle foglie che cadono, dei cachi maturi, delle zucche... che rallegrano la tavola con il loro bel colore acceso.

29.10.2009
Un superfrutto salvalinea
Conosciute come rimedio energetico e contro la stanchezza, alle mandorle sono state riconosciute anche proprietà utili nel controllo del peso e per il mantenimento della linea. Un motivo in più per scegliere una manciata di mandorle come prossimo snack.

22.10.2009
Non solo latte
L'alimentazione è il primo punto fermo per prevenire l'osteoporosi. Lo ricorda la Lios (Lega italiana osteoporosi) in occasione della Giornata mondiale contro l'Osteoporosi.

22.10.2009
Una dieta povera di grassi ha effetti negativi sullo sport
C'è un rischio nascosto nelle diete povere di grassi, che possono avere effetti negativi soprattutto per chi pratica sport, ma anche sul benessere in generale. La soluzione? Scegliere bene, favorendo gli acidi grassi contenuti nel pesce e nella frutta secca e limitando l'apporto dei grassi saturi.

15.10.2009
Mettiamo l'autunno nel piatto!
Malumore, stanchezza, piccoli acciacchi e deficit di concentrazione: contro lo stress da fine estate, ma anche contro gli sbalzi termici, sì a verdure, legumi, cipolle e aglio. E tra la frutta secca non dimentichiamo albicocche, prugne, noci e mirtilli.

15.10.2009
Tutti in festa per il "frutto paziente"
A Bagnone, paese del "giglio", talismano scolpito nella pietra arenaria dei suoi portici, questo fine settimana si celebra la castagna.

8.10.2009
Più felici con la dieta mediterranea
Mangiare mediterraneo giova alla salute fisica e psichica. Chi segue una dieta ricca di vegetali, frutta fresca e frutta secca, cereali e pesce è meno incline a sviluppare sintomi depressivi.

8.10.2009
Un Nobel per i segreti della longevità
I vincitori del Premio Nobel 2009 per la Medicina - Elizabeth H. Blackburn, Carol W. Greider e Jack W. Szostak - hanno guadagnato il riconoscimento grazie a una scoperta nel campo della genetica. Uno studio che ha avuto notevoli riflessi sul vivere l’invecchiamento, in un mondo sempre più popolato da anziani.

1.10.2009
Una prima colazione per stare bene e sentirsi sazi
Secondo un recente studio per immagazzinare tutta l'energia necessaria per iniziare bene la giornata, meglio abbandonare la tradizionale colazione e preferire tè, frullato di latte e frutta secca e succo di Aloe.

1.10.2009
Sempre più a portata di mano
Presto la frutta secca Noberasco anche nei distributori automatici

24.9.2009
La ricetta di ottobre: Tartufi di frutta secca
Uno snack nutriente e digeribile, perfetto da portare a scuola, in palestra o in ufficio per spezzare la giornata.  Di sicuro effetto anche da offrire agli amici in un dopocena, accompagnato da vino passito.

24.9.2009
Con i frutti rossi scacco a diabete e obesità
Gli antociani, pigmenti presenti in fragole, mirtilli e ciliegie possono essere armi anti-obesità, oltre che potenti antiossidanti in grado di combattere le infiammazioni alla base di alcune malattie croniche.

17.9.2009
Cosa metto in cartella?
Con la riapertura delle scuole, è tempo di pensare anche a cosa mangiare. Un'alimentazione sana e bilanciata, che risponda alle esigenze nutrizionali, infatti, può aiutare a migliorare il rendimento scolastico e il livello di attenzione.

17.9.2009
Frutta, verdure e noci contro i calcoli renali
Uno studio condotto da un team di ricercatori del Maine Medical Center e del Brigham and Women's Hospital di Boston (Usa) ha evidenziato che aumentare il consumo di vegetali e frutta secca può ridurre anche il rischio di sviluppare i calcoli renali.

10.9.2009
Bio è meglio!
L'agricoltura biologica non conosce crisi e conquista le famiglie italiane

10.9.2009
Antiossidanti "dolci" per la salute del cuore
Da frutti di bosco (mirtilli lamponi e fragole) e tè verde un aiuto contro l'aterosclerosi

3.9.2009
Come mantenere la tintarella più a lungo
Al ritorno dalle vacanze abbiamo tutti un aspetto un po' più sano, grazie al colorito ambrato e lucente tipico di chi ha passato le giornate all'aria aperta e goduto dei raggi del sole. Purtroppo però, bastano pochi giorni di lontananza dalle spiagge e il colorito si spegne.

3.9.2009
Se l'intestino è pigro
La stitichezza è un problema che accomuna parecchie persone. La diffusione di questo disturbo la si deve soprattutto allo stile di vita sedentario, ma tra le cause non sono da escludere lo stress, le cattive abitudini alimentari, le intolleranze ad alcuni cibi e perfino una predisposizione genetica. Ecco qualche consiglio per affrontare questo malessere in modo naturale.

27.8.2009
L'elisir di giovinezza si trova nel cibo
Pozioni magiche, incantesimi, acque miracolose; l’uomo ha sempre cercato di trovare un antidoto contro le malattie e i segni del tempo, ma per tenere lontane le rughe e prevenire alcune patologie basta scegliere gli alimenti giusti!

27.8.2009
La ricetta di settembre: Linguine alle zucchine
Un piatto profumato e ben equilibrato, perfetto per risvegliare l’appetito assopito a causa del grande caldo!

20.8.2009
Colesterolo alto: anche le mandorle possono aiutare
Secondo un'indagine scientifica il consumo giornaliero di una manciata di mandorle per quattro settimane, consentirebbe di ridurre l'ossidazione prodotta dal colesterolo "cattivo".

20.8.2009
Noci, pesce e olio d'oliva contro la cecità senile
Secondo due recenti ricerche gli acidi grassi omega3 contenuti in questi alimenti sono in grado di svolgere una azione protettiva verso le cellule della retina.

6.8.2009
L'alimentazione contro i crampi muscolari
Durante lo sport può capitare di soffrire di crampi muscolari, ma nella stagione calda, quando perdiamo più facilmente liquidi e sali minerali, i crampi possono essere frequenti anche nelle persone che non praticano sport.

6.8.2009
Di che sesso sarà?
Esiste una relazione tra il sesso del futuro nascituro e il regime alimentare dei genitori? La teoria che il sesso del nascituro possa essere legato alle abitudini alimentari ha più di un sostenitore, anche tra medici e ricercatori.

30.7.2009
Il menu giusto in un click
Quanto incidono 3 prugne o 2 albicocche secche sulla nostre abitudini quotidiane? Da oggi saperlo è facile: basta un click.

30.7.2009
La ricetta di agosto: Cous cous dolce
Gli amanti del cous cous certo sapranno che da 12 anni, a San Vito Lo Capo, si svolge una grande kermesse culinaria dedicata a questo piatto: il Cous Cous Fest. Noi l'anticipiamo con una ricetta semplice da preparare di cous cous dolce, un piatto fresco, perfetto da servire nelle serate estive!

23.7.2009
Noci e mandorle: una difesa contro l'inquinamento da ozono
Qualche consiglio per affrontare e proteggersi dall'ozono, il terzo elemento più inquinante tra i gas serra.

23.7.2009
Dai Mirtilli un aiuto a chi soffre di diabete di tipo 2
Un interessante studio condotto dai ricercatori della Winona State University (Usa) su 13 pazienti sofferenti di diabete di tipo 2.

16.7.2009
Mangia bene, dormi meglio
Lo dimostrano gli studi: alcuni cibi sono dei veri toccasana antistress, liberano dalla stanchezza e allentano le tensioni.

16.7.2009
Prevenzione: il cancro al seno si combatte con le noci
La noce custodisce nel suo impenetrabile guscio un potere antitumorale, e mangiarne due al giorno aiuta l'organismo a giocare in difesa. La conferma arriva dal Congresso annuale dell`American Association for Cancer Research.