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ll risultato della nostra
centenaria ricerca del meglio.
Dalla A di Albicocche della Malatya alla Z di Zenzero
dell’Indocina, le specialità di frutta sono il bottino
di un viaggio che ci ha visto attraversare foreste,
deserti ed oceani.
Pinoli

Noberasco 1908 seleziona i migliori pinoli di calibro extralarge per portare nei vostri piatti tutto il gusto del pinolo del Meditteraneo, frutto del pino marittimo e caratterizzato da un gusto più marcato e caratteristico rispetto ai pinoli di provenienza diversa. Indispensabile per alcune ricette come ad esempio il pesto alla genovese, il pinolo è anche largamente utilizzato in cucina per preparare pietanze sia salate che dolci. Oltre ad essere un ingrediente chiave per molte ricette, i pinoli sono un elemento molto importante per chi segue un’alimentazione vegetariana in quanto ricchi di proteine.

- i pinoli contengono circa il 31,9% di proteine, come la bresaola
- tra tutti i frutti in guscio sono i più magri
- gli aghi di questa pianta, essendo a coppie, rappresentano la fertilità e la felicità coniugale

Aggiungile ad un’insalata di seppie.

Proponile con dell’uvetta e spinaci bolliti.

Innova il tuo pesto di pinoli con della menta.

Condisci le tue zucchine trifolate.

Arricchisci le tue pietanze di pesce al forno.

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