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ll risultato della nostra
centenaria ricerca del meglio.
Dalla A di Albicocche della Malatya alla Z di Zenzero
dell’Indocina, le specialità di frutta sono il bottino
di un viaggio che ci ha visto attraversare foreste,
deserti ed oceani.
Mandarino

Il Mandarino Noberasco 1908 proviene dall’Indocina, terra d’origine di questi freschi e dolci frutti che vengono disidratati seguendo un particolare processo senza stress termici volto a preservare la naturalezza e l’aromaticità del frutto. Inoltre, grazie a questo particolare trattamento, viene minimizzato l’impatto sulle sostanze nutritive, che resta ricco di Vitamine in particolare del gruppo C e B. Lasciatevi intrigare dalla fresca golosità di questi spicchi di mandarino, ideali sia come rompi digiuno che come dopocena per rinfrescare la bocca con un sapore dolce e delizioso.

- le bucce di tutti gli agrumi possono essere riutilizzate in molti modi in cucina oppure per profumare gli ambienti di casa

- Il liquore al mandarino, detto anche "mandarinetto", è un ottimo digestivo tipico della tradizione siciliana che viene utilizzato anche per aromatizzare dolci e macedonie

- Secondo un antico rimedio popolare, il mandarino combinato con miele di eucalipto, aiuta a combattere le difficoltà di respirazione

crea una salsa al mandarino per accompagnare carne di maiale, di anatra o selvaggina

provalo nelle tue insalate
reidratalo in acqua prima di spadellarlo in olio EVO e proponilo in abbinamento a pesci grassi come salmone e sgombro

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